الأطعمة والأشربة
حكم صلصة الصويا المخمرة طبيعيًّا
فتاوى عامة · فتوى رقم ١٢٩٬١٨١
السؤال
ما هو حكم صلصة الصويا المخمرة طبيعيًّا؟ حيث إن صلصة الصويا المخمرة طبيعيًّا تحتوي على نسبة حوالي 1.5% - 2.5% من الكحول الناتج عن عملية التخمر، حيث إن نشا الطحين يتحلل إلى سكر، ونسبة من السكر تتحول إلى كحول. مع العلم أن الصويا صوص مصنوعة من طحين، وحبوب الصويا، وملح، وماء.
وجزاكم الله خيرًا.
الجواب
الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وعلى آله وصحبه، أما بعد:
فيراجع في ذلك الكيميائيون؛ فإن ذكروا أن هذه النسبة تسبب الإسكار -ولو في حال تناول الكثير- فهو حرام، وأما إذا كانت النسبة بسيطة تستهلك في المركب، ولا تسبب الإسكار، فلا حرج فيها، وانظر الفتوى رقم: 118473.
والله أعلم.
المصدر: فتاوى عامة· رقم 320959
٠ مشاهدةدليل الألوان
آية قرآنيةحديث شريفنص فقهي من كتب العلماءرد اللجنة (المرجع الأساسي للفتوى)رقمرابط لفتوى أخرى مذكورة في النص